La tarta de pollo y queso es un plato tradicional que es perfecto para disfrutar en familia o con amigos. Es una excelente opción para comer en el almuerzo o la cena, ya que es muy fácil de preparar y lleva ingredientes que seguramente tenés en casa. A continuación, la receta, paso a paso, para que la hagas en casa.
Cómo hacer la tarta de pollo y queso más rica: la receta para prepararla en casa
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Cómo hacer la tarta de pollo y queso más rica
Ingredientes:
- 1 masa de hojaldre
- 1 pechuga de pollo, cocida y desmenuzada
- 1 taza de queso mozzarella rallado
- 1/2 taza de cebolla picada
- 1/4 taza de pimiento verde picado
- 1/4 taza de crema de leche
- 1 huevo, batido
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de pimienta negra
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Preparación:
- Precalentar el horno a 180 grados centígrados.
- Rehogar la cebolla hasta que esté cocida, agregar el pimiento verde, la sal y la pimienta.
- En un bol, combinar el pollo, el queso mozzarella, el huevo, la crema de leche y la mezcla de cebolla. Condimentar nuevamente si hace falta.
- Extender la masa de hojaldre en un molde para tarta.
- Verter la mezcla de pollo y queso sobre la masa de hojaldre.
- Hornear la tarta durante 30-35 minutos, o hasta que esté dorada.
Consejos para hacer la tarta de pollo y queso más rica:
- Para que la tarta quede más crujiente, cociná la masa de hojaldre en blanco durante 10 minutos antes de agregar la mezcla de pollo y queso.
- Podés agregar otros ingredientes a la tarta, como otros quesos, champiñones, acelga o espinacas.
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