La harina de avena es un ingrediente versátil que se puede utilizar en una amplia gama de platos, desde dulces hasta salados, como reemplazo de la harina de trigo. Es una buena fuente de fibra, carbohidratos complejos y proteínas, y no contiene gluten. Si bien, puede encontrarse fácilmente en dietéticas o supermercados, su receta es muy sencilla y hacerla en casa hará que ahorres algo de dinero.
Cómo hacer harina de avena súper fácil: la receta rápida y barata con un ingrediente
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Cómo hacer harina de avena en casa
Ingredientes:
- 1 taza de copos de avena
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Procedimiento:
- Colocar los copos de avena en un procesador de alimentos o licuadora.
- Triturar los copos de avena hasta que tengan una consistencia de harina.
- Tamizar la harina de avena para eliminar cualquier grumo.
Consejos para harina de avena perfecta:
- Utilizar copos de avena enteros para obtener el mejor sabor.
- No triturar de más los copos de avena, ya que esto los hará demasiado finos.
- Podés almacenar la harina de avena en un recipiente hermético en un lugar fresco y seco durante varios meses.
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