Cómo hacer harina de almendras en casa: la receta más sencilla y rápida con solo un ingrediente
La harina de almendras se utiliza para una gran variedad de platos y es naturalmente sin gluten. La receta para hacerla en casa, a continuación.
Cómo hacer harina de almendras en casa: la receta más sencilla y rápida con solo un ingrediente
La harina de almendras es un ingrediente versátil que se puede usar en una variedad de recetas, desde postres hasta platos salados. Es una excelente fuente de proteína, fibra y grasas saludables, y es naturalmente sin gluten, por lo que las personas con intolerancias o celíacas, pueden consumirlo sin ningún problema. A continuación, la receta para hacerla en casa.
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Ingredientes:
Procedimiento:
- Precalentar el horno a 180 °C.
- Colocar las almendras en una bandeja para hornear y cocinar durante 10-12 minutos, o hasta que estén doradas.
- Dejar enfriar las almendras completamente.
- Colocarlas en un procesador de alimentos o licuadora y triturar hasta que tengan una consistencia de harina.
- Tamizar la harina de almendras para eliminar cualquier grumo.
Consejos para hacer harina de almendras perfecta:
- Utilizar almendras crudas sin piel para obtener el mejor sabor.
- No tostar de más las almendras, ya que esto las hará amargas.
- Podés almacenar la harina de almendras en un recipiente hermético en un lugar fresco y seco durante varios meses.