Las galletitas de chocolate son un postre clásico y delicioso que es perfecto para cualquier ocasión. Esta receta es re fácil de hacer y son una excelente manera de satisfacer tu antojo de chocolate.
Cómo hacer galletitas de chocolate: la receta perfecta para el postre
LEER MÁS ► Cómo hacer turrón de avena en casa: la receta de este postre clásico
Ingredientes para hacer galletitas de chocolate
- 1 taza de harina
- 1/2 taza de azúcar
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de canela molida
- 1/2 taza de manteca fría, cortada en cubos
- 1 huevo
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1/2 taza de chispas de chocolate
LEER MÁS ► Cómo hacer masas secas: la receta ideal para la merienda
Instrucciones para hacer galletitas de chocolate
- Precalentar el horno a 180 grados centígrados.
- En un bowl grande, mezclar la harina, el azúcar, la sal y la canela.
- Agregar la manteca fría y frotar con los dedos hasta que se forme una mezcla arenosa.
- En un bowl pequeño, batir el huevo y el extracto de vainilla.
- Agregar los ingredientes húmedos a los secos, mezclando suavemente hasta que se combinen.
- Incorporar las chispas de chocolate a la mezcla.
- Formar las galletitas con las manos y colócalas en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.
- Hornear las galletitas durante 10-12 minutos, o hasta que estén doradas.
- Dejar que las galletitas se enfríen completamente antes de servir.
Tips:
- Para que las galletitas queden más crujientes, hornealas durante unos minutos adicionales.
- Podés agregar otros ingredientes a las galletitas, como nueces, pasas o coco.
- Podés servir las galletitas con helado, crema batida o salsa de chocolate.
