La frittata es una opción culinaria que combina simplicidad y sabor en un solo plato. Clásico de la cocina italiana tradicional, este exquisito plato es ideal para hacer en casa y disfrutar en familia.
Frittata, una receta innovadora de la cocina italiana para hacer en casa.
La receta perfecta de Frittata
Ingredientes:
- 1 patata
- 2 cebollas
- 2 latas de atún
- 12 o 15 tomates cherry
- 4 huevos
- 50ml de leche
- mozzarella
- queso parmesano
- orégano
- pimienta
- ajo en polvo
- sal
- aceite de oliva
LEER MÁS ► Cómo hacer pastel nube de limón súper fácil: la receta para preparar el mejor postre
Preparación:
- Comienza preparando la mezcla de huevo en un tazón grande. Combina los huevos con la leche y sazona con sal, pimienta molida, ajo en polvo y un toque de orégano. Bate vigorosamente hasta lograr una mezcla homogénea.
- En una sartén previamente engrasada, coloca los cubitos de papa y cocínalos a fuego medio. Después de unos minutos, agrega la cebolla y revuelve para que se cocinen uniformemente junto con las papas.
- Una vez que las papas y la cebolla adquieran un tono dorado y estén tiernas, es el momento de añadir el atún a la sartén, incorporándolo con la mezcla de huevo que preparaste anteriormente.
- Una vez que todos los ingredientes estén bien cocidos y mezclados, esparce generosamente queso parmesano y mozzarella sobre la frittata y distribuye los tomates cherry en la superficie.
- Para darle el toque final, traslada la sartén al horno previamente calentado a 180°C y hornea la frittata hasta que adquiera un dorado apetitoso.
Temas
Te puede interesar
