Cómo hacer focaccia súper fácil: la receta fácil y con ingredientes que tenés en casa
La focaccia es un pan italiano muy rico y súper fácil de hacer. La receta, paso a paso, a continuación.
Cómo hacer focaccia súper fácil: la receta fácil y con ingredientes que tenés en casa
La focaccia es un pan plano de origen italiano que es perfecto para cualquier ocasión. Es una combinación de masa de pan, aceite de oliva, hierbas y especias que resulta delicioso y crujiente. A continuación, la receta más sencilla para hacer en casa.
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Cómo hacer la mejor focaccia en casa
Ingredientes:
- 500 gramos de harina para todo uso
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de levadura seca activa
- 1 taza de agua tibia
- 1/4 taza de aceite de oliva
- Hierbas y especias al gusto (opcional)
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Preparación:
- En un bol grande, combinar la harina, la sal y la levadura.
- Verter el agua tibia y el aceite de oliva y mezclar hasta que se forme una masa.
- Amasar la masa durante unos 10 minutos, o hasta que esté suave y elástica.
- Colocar la masa en un bol engrasado y cubrir con un paño húmedo.
- Dejar reposar la masa en un lugar cálido durante 1 hora, o hasta que duplique su tamaño.
- Precalentar el horno a 200 grados centígrados.
- Dividir la masa en dos partes iguales.
- Estirar cada parte de la masa en una forma ovalada de unos 25 centímetros de largo y 15 centímetros de ancho.
- Hacer unos agujeros en la superficie de la masa con los dedos.
- Verter un poco de aceite de oliva sobre la masa y espolvorear con hierbas y especias al gusto.
- Hornear la focaccia durante 20-25 minutos, o hasta que esté dorada.
Consejos para hacer la mejor focaccia en casa:
- Para una focaccia más crujiente, hornéala durante 5-10 minutos más.
- Para una focaccia más sabrosa, agregá hierbas y especias al gusto.