Cómo hacer ensalada mediterránea: una receta súper saludable

La ensalada mediterránea es una receta clásica que combina una variedad de ingredientes frescos y saludables. Es una excelente manera de disfrutar de los sabores del Mediterráneo en un plato sencillo y delicioso.

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Ensalada mediterránea para el almuerzo.

Ingredientes para hacer ensalada mediterránea

• 1 taza de hojas de lechuga
• 1/2 taza de tomates cherry
• 1/2 taza de aceitunas negras
• 1/4 taza de queso feta
• 1/4 taza de pepino en rodajas
• 1/4 taza de cebolla morada en rodajas
• 1 cucharada de aceite de oliva
• 1 cucharada de vinagre balsámico
• Sal y pimienta al gusto

Instrucciones para hacer ensalada mediterránea

1. Lavar las hojas de lechuga y colócalas en un tazón.
2. Agregar los tomates cherry, las aceitunas negras, el queso feta, el pepino y la cebolla morada.
3. En un recipiente pequeño, mezclar el aceite de oliva, el vinagre balsámico, la sal y la pimienta.
4. Agregar el aderezo sobre la ensalada y revuelve bien.

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Tips para que la ensalada salga perfecta

• Podés agregar otros ingredientes a la ensalada mediterránea, como pimientos rojos, calabacines, garbanzos o lentejas.
• Si no tenés queso en fetas, podés usar queso parmesano o mozzarella.
• Podés usar vinagre de vino blanco o vinagre de manzana en lugar de vinagre balsámico.