Cómo hacer el mejor pan dulce en licuadora: la receta más sencilla y rápida

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El pan dulce es una receta tradicional que se suele disfrutar en épocas navideñas.

Cómo hacer el más rico pan dulce en licuadora

Ingredientes:

• 1 taza (200 g) de harina para todo uso
• 1/2 taza (100 g) de azúcar granulada
• 1/4 taza (60 ml) de leche tibia
• 1/4 taza (60 ml) de aceite vegetal
• 1 huevo
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 1 cucharadita de polvo de hornear
• 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
• 1/2 cucharadita de sal
• 1/2 cucharadita de canela molida
• 1/4 cucharadita de nuez moscada molida
• 1/4 taza (60 g) de pasas
• 1/4 taza (60 g) de nueces picadas
• 1/4 taza (60 g) de frutas confitadas
• 1/4 taza (60 g) de chocolate chips

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Procedimiento:

1. En una licuadora, combinar la harina, el azúcar, la leche, el aceite, el huevo, el extracto de vainilla, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio, la sal, la canela y la nuez moscada.
2. Licuar hasta que todos los ingredientes estén combinados.
3. Agregar las pasas, las nueces, las frutas confitadas y los chips de chocolate y mezclar hasta que estén incorporados.
4. Verter la masa en un molde para pan dulce.
5. Hornear a 180 °C durante 50-60 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.
6. Dejar enfriar el pan dulce en el molde durante 10 minutos antes de desmoldarlo por completo.

Tips para un pan dulce perfecto:

• Utilizar ingredientes de buena calidad para obtener un sabor más intenso.
• No sobrecocinar el pan dulce, ya que podría quedar seco.
• Dejar enfriar el pan dulce completamente antes de servirlo para disfrutar de una textura suave y esponjosa.