Las donas son un dulce tradicional que se suele comer a cualquier hora del día. Son deliciosas, esponjosas y perfectas para compartir con amigos y familiares. Seguí esta receta para hacer donas caseras de forma fácil y rápida. Conseguirás unas donas esponjosas y deliciosas que te encantarán.
Cómo hacer donas caseras: la receta y todos los secretos
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Ingredientes
- 500 g de harina de trigo
- 100 g de azúcar
- 25 g de levadura fresca
- 1 huevo
- 125 ml de leche tibia
- 50 g de manteca derretida
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- Aceite para freír
Instrucciones
- En un bol, mezclá la harina, el azúcar y la levadura.
- En otro bol, batí el huevo con la leche tibia, la manteca derretida y la esencia de vainilla.
- Verté los ingredientes húmedos en los ingredientes secos y mezclá hasta que la masa esté homogénea.
- Amasá la masa durante unos 10 minutos, hasta que esté suave y elástica.
- Colocá la masa en un bol engrasado y cubrila con un paño limpio. Dejá que la masa fermente durante 1 hora, o hasta que haya doblado su volumen.
- Una vez que la masa haya fermentado, amasala ligeramente para desgasificarla.
- Dividí la masa en porciones iguales y formá las donas con la ayuda de un molde o con las manos.
- Freí las donas en aceite caliente durante unos 2 minutos por cada lado, o hasta que estén doradas.
- Colocá las donas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
- Decorá las donas con glaseado, chocolate o tu topping favorito.
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