La crema chantilly, conocida también como crema batida o nata montada, es un complemento versátil y delicioso que eleva cualquier postre al siguiente nivel. Con esta receta podrás aprender a preparar crema chantilly de forma adecuada.
Cómo hacer crema chantilly: la receta simple con solo dos ingredientes
Ingredientes para preparar crema chantillí
- 2 tazas de crema espesa fría
- 1/2 taza de azúcar glass
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Preparación:
- En un bol grande, batí la crema espesa a velocidad media hasta que forme picos suaves.
- Agregá el azúcar glass gradualmente, batiendo constantemente, hasta que la crema esté firme.
- Dejá la crema chantilly en el refrigerador hasta que esté lista para usar.
Consejos para hacer crema chantilly:
- Para obtener una crema chantilly más firme, usa crema espesa con un contenido de grasa del 35% o más.
- Para evitar que la crema chantilly se derrita, no la batas en exceso.
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