El buttercream de chocolate blanco es una crema de manteca suave y rica con un sabor dulce e irresistible. Es una excelente opción para decorar tortas, cupcakes, galletas y otros postres. A continuación, la receta más sencilla para que puedas prepararla en casa.
Cómo hacer buttercream de chocolate blanco: la receta fácil y deliciosa para decorar tus postres
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Cómo hacer buttercream de chocolate blanco en casa
Ingredientes:
- 200 g de manteca sin sal, a temperatura ambiente
- 300 g de azúcar impalpable
- 100 g de chocolate blanco, derretido
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
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Procedimiento:
- En un bol grande, batir la manteca a velocidad media alta hasta que esté suave y esponjosa.
- Agregar el azúcar impalpable gradualmente, batiendo a velocidad media hasta que esté bien combinado.
- Agregar el chocolate blanco derretido y la vainilla y batir hasta que quede suave.
- Utilizar el buttercream inmediatamente o guárdalo en un recipiente hermético a temperatura ambiente durante 3 días.
Tips para un buttercream de chocolate blanco perfecto:
- Utilizar manteca de buena calidad para obtener un sabor más intenso.
- Si el buttercream está demasiado espeso, podés agregar un poco de leche o crema.
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