El budín de pan es un postre clásico y delicioso, que se puede preparar con pan duro o viejo. Es una manera perfecta de aprovechar el pan que ya no está fresco, y es un postre muy económico.
Aprendé a preparar budín de pan de forma fácil y deliciosa con esta receta clásica.
Ingredientes para preparar budín de pan
- 2 tazas de pan duro, picado
- 1 taza de leche
- 1 taza de azúcar
- 3 huevos
- 1 cucharadita de vainilla
- 1 cucharadita de canela
- 1/2 cucharadita de nuez moscada
- 1/2 cucharadita de sal
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Preparación
- Precalienta el horno a 180°C.
- En un bol grande, mezcla el pan picado, la leche, el azúcar, los huevos, la vainilla, la canela, la nuez moscada y la sal.
- Vierte la mezcla en un molde para budín previamente engrasado y enharinado.
- Hornea el budín durante 50-60 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.
- Deja que el budín se enfríe completamente antes de servir.
Consejos
- Puedes agregar otros ingredientes al budín de pan, como frutas secas, pasas, nueces o chocolate.
- Si el pan está muy duro, puedes remojarlo en leche durante unos minutos antes de picarlo.
- Puedes adornar el budín de pan con azúcar glas o mermelada.
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