El budín de limón y amapolas es un postre delicioso y fácil de hacer que combina el sabor ácido del limón con el sabor dulce de la amapola. Es perfecto para cualquier ocasión, sobre todo, para acompañar los mates de la tarde. A continuación, la receta fácil, para que sorprendas a todos.
Cómo hacer budín de limón y amapolas: la receta fácil y económica
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Cómo hacer el mejor budín de limón y amapola
Ingredientes:
- 1 taza de harina
- 1/2 taza de azúcar
- 1/4 taza de semillas de amapolas
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1/4 cucharadita de sal
- 1/2 taza de leche
- 2 huevos
- 1/4 taza de aceite vegetal
- 1/4 taza de jugo de limón
- 1 cucharadita de ralladura de limón
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Preparación:
- Precalentar el horno a 180 grados centígrados.
- En un bol, combinar la harina, el azúcar, las semillas de amapolas, el polvo de hornear y la sal.
- En otro, batir la leche, los huevos, el aceite vegetal, el jugo de limón y la ralladura de limón.
- Verter los ingredientes húmedos en los secos y mezclar hasta que estén combinados.
- Poner la masa en un molde para budín enmantecado.
- Hornear durante 50-60 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.
- Dejar enfriar el budín antes de servirlo.
Consejos para hacer el mejor budín de limón y amapola:
- Para un sabor más intenso, usá limón recién exprimido.
- Para un budín más húmedo, agregá 1/4 taza de leche condensada a la masa.
- Para un budín más crujiente, espolvoreá la parte superior con semillas de amapolas antes de hornear.
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