Sin dudas, Guillermo Calabrese fue uno de los chefs que más se impuso en los programas de cocina y, aunque haya partido, sus recetas continúan presentes. Es por eso que te contamos su paso a paso para hacer unos ricos brownies que sorprenderán a tus invitados.
Todos los detalles para hacer brownies de la mano de Guillermo Calabrese.
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Cómo hacer brownies de la mano de Guillermo Calabrese
Ingredientes
- 100 g de manteca.
- 300 g de azúcar.
- 150 g de harina.
- 100 g de nueces.
- 4 huevos.
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Preparación
- Derretir la manteca junto con el chocolate a baño maría o en microondas, cuidando que no se queme el chocolate.
- En otro recipiente, colocar el azúcar junto con los huevos.
- Unir ambas preparaciones e incorporar la harina tamizada y por último las nueces. Luego, volcar sobre una placa con papel manteca.
- Llevar a un horno a 180º durante 20 minutos o hasta formar una corteza quebradiza.
- ¡A disfrutar!
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