Los brownies de coco son un postre delicioso y decadente que es perfecto para cualquier ocasión. Son húmedos, chocolatosos y con un toque de coco, y son un éxito seguro entre los amantes del chocolate y el coco.
Cómo hacer brownies de coco: la receta perfecta para el postre
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Ingredientes para hacer brownies de coco:
- 1 taza de harina
- 1/2 taza de cacao en polvo
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/2 taza de azúcar morena
- 1/2 taza de azúcar blanca
- 1/2 taza de manteca derretida
- 2 huevos
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 taza de coco rallado
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Instrucciones para hacer brownies de coco:
- Precalentar el horno a 180 grados C.
- Engrasar y enharinar un molde para brownies de 9x13 pulgadas.
- En un bol grande, combinar la harina, el cacao en polvo, el bicarbonato de sodio y la sal.
- En un bol aparte, batir el azúcar morena, el azúcar blanca, la manteca derretida, los huevos y el extracto de vainilla hasta que estén bien combinados.
- Agregar los ingredientes secos a los húmedos y mezcla hasta que estén combinados.
- Agregar el coco rallado y mezcla hasta que se distribuya uniformemente.
- Verter la masa en el molde preparado y hornea durante 25-30 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.
- Dejar que los brownies se enfríen completamente antes de cortarlos.
Tips:
- Para un brownie más húmedo, agregar 1/4 taza de leche.
- Para un brownie más dulce, agregar 1/4 taza de azúcar morena adicional.
- Podés agregar otros ingredientes a los brownies, como nueces, chocolate blanco o chips de chocolate.
