Los alfajores de avena con dulce de leche son una versión saludable y deliciosa de este clásico argentino. Son perfectos para cualquier ocasión y son una excelente opción para los amantes de la avena y el dulce de leche.
Cómo hacer alfajores de avena con dulce de leche: un postre rico y saludable
LEER MÁS ► Cómo hacer galletitas de avena: la receta más fácil, rica y saludable
Ingredientes:
- 1 taza de avena
- 1/2 taza de azúcar mascabo
- 1/4 taza de aceite de coco
- 1/4 taza de miel
- 1 huevo
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/2 cucharadita de canela
- 1/4 cucharadita de sal
- 1 taza de dulce de leche
LEER MÁS ► Cómo hacer el mejor licuado de banana y avena: la receta más rica y saludable
Instrucciones:
- Precalentar el horno a 180 grados C.
- En un tazón grande, mezclar la avena, el azúcar mascabo, el aceite de coco, la miel, el huevo, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio, la canela y la sal.
- Formar bolitas con la masa y colocarlas en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.
- Hornear los alfajores durante 15-20 minutos, o hasta que estén dorados.
- Dejar que los alfajores se enfríen por completo.
- Con un cuchillo, cortar los alfajores a la mitad.
- Colocar una cucharada de dulce de leche en la base de cada alfajor.
- Tapar con la otra mitad del alfajor.
- Disfrutar de tus alfajores de avena con dulce de leche.
Tips para los alfajores de avena y dulce de leche
- Se pueden rellenar los alfajores de avena con la pasta deseada: nutella, chocolate, dulce de leche, membrillo, mermelada.
- La avena le da una suavidad especial y además resultan más nutritivos los alfajores de avena y dulce de leche, por eso es vital elegir un chocolate de muy buena calidad, de cacao al 70 por ciento, mejor aún.
Temas
