Las albóndigas de carne al horno son un clásico plato que es fácil de hacer y es delicioso y nutritivo. Son una combinación de sabores ricos y jugosos que son perfectos para una comida familiar. A continuación, la receta más sencilla para hacerlas en casa.
Cómo hacer albóndigas de carne al horno: la receta fácil y saludable para preparar en casa
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Cómo hacer las más ricas albóndigas al horno
Ingredientes:
- 500 gramos de carne molida
- 1/2 taza de pan rallado
- 1/4 taza de leche
- 1 huevo
- 1/4 taza de cebolla picada
- 1/4 taza de perejil picado
- 1/4 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de pimienta negra
- Salsa de tomate para servir
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Procedimiento:
- Precalentar el horno a 180 °C.
- En un tazón grande, combinar la carne molida, el pan rallado, la leche, el huevo, la cebolla, el perejil, la sal y la pimienta.
- Mezclar bien hasta que todos los ingredientes estén combinados.
- Moldear la mezcla en albóndigas del tamaño deseado.
- Colocar las albóndigas en una bandeja para hornear engrasada.
- Hornear durante 20-25 minutos, o hasta que las albóndigas estén completamente cocidas.
- Servir caliente con salsa de tomate.
Consejos para las albóndigas de carne al horno perfectas:
- Utilizar carne molida de buena calidad para obtener el mejor sabor.
- No sobrebatir la mezcla, ya que esto puede hacer que las albóndigas sean duras.
- Hornear las albóndigas durante el tiempo recomendado para que estén bien cocidas.
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