Cómo hacer albóndigas de carne al horno: la receta fácil y saludable para preparar en casa

Las albóndigas de carne al horno son un clásico plato que es fácil de hacer y es delicioso y nutritivo. Son una combinación de sabores ricos y jugosos que son perfectos para una comida familiar. A continuación, la receta más sencilla para hacerlas en casa.

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Las albóndigas de carne al horno son ricas y fáciles de preparar, ya que llevan ingredientes que seguro tenés en casa.

Cómo hacer las más ricas albóndigas al horno

Ingredientes:

• 500 gramos de carne molida
• 1/2 taza de pan rallado
• 1/4 taza de leche
• 1 huevo
• 1/4 taza de cebolla picada
• 1/4 taza de perejil picado
• 1/4 cucharadita de sal
• 1/4 cucharadita de pimienta negra
• Salsa de tomate para servir

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Procedimiento:

1. Precalentar el horno a 180 °C.
2. En un tazón grande, combinar la carne molida, el pan rallado, la leche, el huevo, la cebolla, el perejil, la sal y la pimienta.
3. Mezclar bien hasta que todos los ingredientes estén combinados.
4. Moldear la mezcla en albóndigas del tamaño deseado.
5. Colocar las albóndigas en una bandeja para hornear engrasada.
6. Hornear durante 20-25 minutos, o hasta que las albóndigas estén completamente cocidas.
7. Servir caliente con salsa de tomate.

Consejos para las albóndigas de carne al horno perfectas:

• Utilizar carne molida de buena calidad para obtener el mejor sabor.
• No sobrebatir la mezcla, ya que esto puede hacer que las albóndigas sean duras.
• Hornear las albóndigas durante el tiempo recomendado para que estén bien cocidas.