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Un clásico renovado: cómo lograr una carne tierna, jugosa y con un glaseado irresistible en pocos pasos.

La bondiola de cerdo a la mostaza es una opción ideal para hacer en casa y disfrutar en una cena especial. El paso a paso, a continuación.

Una receta casera muy fácil de preparar en tu hogar y que vas a poder disfrutar con toda la familia. ¡No te la pierdas!

Se trata de una opción diferente y deliciosa que combina a la perfección dulzura, acidez y frescura. Conocé de qué se trata y cómo preparla.

El osobuco al horno es un plato delicioso y fácil de hacer en casa. La receta, paso a paso, a continuación.

Pese a la suba de precios en la carne, su consumo creció durante octubre en Argentina. Cuánto cuesta cada corte.

La Bolsa de Comercio de Rosario analizó los costos y desafíos del financiamiento ganadero, y el potencial de crecimiento del crédito para el sector.

Autoridades del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina mantuvieron un encuentro con el Ministerio de Comercio de China.

El Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) participará junto a empresas exportadoras en la feria CIIE organizada por el gobierno chino.

Miguel y Alexis Pintos, padre e hijo, trabajan con la raza Santa Inés. Ganadería ovina que apuesta a la exportación de genética y a la provisión de carne para consumo regional. La mirada integral de Francisco Blaha, toda una vida dedicada a la investigación y transferencia de tecnologías de manejo y procesos en ovinos en Entre Ríos y Corrientes.