Receta casera de bifes a la portuguesa espectaculares

Con una mezcla de diferentes verduras y el delicioso toque del tuco de tomate, este plato dejará asombrado a los comensales y se puede preparar de manera casera en pocos pasos. En esta nota te dejamos detallado como prepararlo para cuatro personas.

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Bifes a la portuguesa bien caseritos.

Ingredientes de bifes a la portuguesa

• 700 g de bifes
• 2 papas grandes
• 2 cebollas
• 1 morrón rojo
• 2 zanahorias
• 1 taza de arvejas
• 1 taza de perejil picado
• Sal y orégano, a gusto
• 2 dientes de ajo
• Salsa de tomate
• Caldo

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En pocos pasos la tendrás lista.

Preparación bifes a la portuguesa

• Paso 1
• Cortar en trozos del mismo tamaño las cebollas, el pimiento, las zanahorias y las papas. Picar el perejil y el ajo.
• Paso 2
• En una olla a fuego medio agregar 4 cucharadas de aceite. Dorar los bifes. Retirar.
• Paso 3
• En la misma olla saltear la cebolla y ajo. Agregar el pimiento y zanahoria. Salar y condimentar a gusto.
• Paso 4
• Cuando todo está tierno agregar la salsa de tomate, la papa, los bifes. Cubrir con caldo o agua caliente. Tapar y dejar cocinar aproximadamente 20 minutos hasta que la papa esté tierna.
• Paso 5
• Agregar el perejil y las arvejas. Servir acompañado de un rico pan.