Cerdo a la olla: una receta recorfontante para compartir en familia

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Ingredientes para preparar cerdo a la olla

• 2 chuletas de cerdo (o el corte que prefieras)
• 1 cebolla picada
• 1 zanahoria en rodajas
• ½ pimiento picado
• 2 papas en rodajas
• ½ vaso de vino
• 1 cda. de pimentón
• Sal y pimienta a gusto

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Descubrí cómo preparar cerdo a la olla con ingredientes simples y un sabor irresistible.

Preparación

1. En una olla con un poco de aceite, sellá las chuletas de cerdo hasta que estén doradas por ambos lados.
2. Añadí la cebolla, el pimiento y las zanahorias. Condimentá con sal, pimienta y pimentón al gusto.
3. Verté el vino sobre la preparación y agregá las papas en rodajas.
4. Tapá la olla y cociná a fuego bajo durante 30 minutos, o hasta que las papas estén tiernas y la carne bien cocida.

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