Budín de espinaca: sin harinas y muy fácil de hacer en casa
El budín de espinaca sin harina se puede hacer rápidamente en casa. Es una receta sencilla y fácil de replicar, además de rica y saludable.
El budín de espinaca sin harina se puede hacer rápidamente en casa.
Budín de espinaca en sartén: la receta fácil y con pocos ingredientes.
El budín de espinaca sin harina es un plato delicioso y saludable que se puede disfrutar en cualquier ocasión. Es una excelente fuente de fibra, vitaminas y minerales, y es una forma fácil de agregar verduras a tu dieta. A continuación, la receta para que puedas prepararlo en casa.
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Cómo hacer budín de espinaca sin harina
Ingredientes:
- 1 paquete de espinacas frescas, lavadas y picadas
- 1/2 taza de avena
- 1/2 taza de queso parmesano rallado
- 1/2 taza de queso cheddar rallado
- 2 huevos grandes
- 1/2 taza de leche descremada
- 1/4 taza de aceite de oliva
- 1/4 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de pimienta negra
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Procedimiento:
- Precalentar el horno a 180 °C.
- En un bol grande, combinar las espinacas, la avena, el queso parmesano, el queso cheddar, los huevos, la leche, el aceite de oliva, la sal y la pimienta.
- Verter la mezcla en un molde para hornear.
- Hornear por 30-35 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.
- Dejar enfriar el budín antes de servir.
Tips para un budín de espinaca sin harina perfecto:
- Utilizar espinacas frescas para obtener un sabor más intenso.
- Utilizar avena integral para obtener más fibra.
- Agregar queso parmesano y queso cheddar para darle un toque de sabor.
- No batir demasiado la mezcla, ya que podría quedar dura.