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Recetas Budín | Claudia Villafañe | Recetas dulces

Budín de banana y chips de chocolate en 1 hora con la receta de Claudia Villafañe

Seguí el paso a paso para aprender a hacer el riquísimo y esponjoso budín de banana y chips de chocolate con los tips de Claudia Villafañe.

Claudia Villafañe se da mucha maña en la cocina, y las recetas dulces siempre fueron la debilidad de sus hijas: Dalma y Gianinna Maradona. Lo que nunca faltaba a la hora de la merienda era el exquisito budín de banana y chips de chocolate, el mismo que luego enseñó a hacer en las redes para que sus seguidores sorprendan a sus seres queridos.

Qué ingredientes necesito para hacer el budín de banana y chips de chocolate de Claudia Villafañe

  • 380 gr de bananas maduras
  • 100 gr azúcar mascabo
  • 100 gr azúcar común
  • 110 gr manteca derretida
  • 2 huevos
  • 1 cdita de extracto de vainilla
  • 130 gr yogur natural
  • 180 gr de harina 0000
  • 1 cdita polvo de hornear
  • Sal
  • 140 gr de chips de chocolate
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Claudia Villafañe y una de sus recetas icónicas: budín de banana con chips de chocolate.

Claudia Villafañe y una de sus recetas icónicas: budín de banana con chips de chocolate.

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Cómo preparo el budín de banana y chips de chocolate de Claudia Villafañe

  • Colocamos el azúcar mascabo y el común junto con la manteca derretida y batimos bien.
  • Luego agregamos extracto de vainilla y los huevos.
  • Seguimos batiendo y sumamos el yogur natural, las bananas previamente pisadas y vamos por los secos: Harina (tamizada), polvo para hornear y la pizca de sal.
  • Por último, los chips pasados por harina.
  • Una vez que se coloca la mezlca en el molde, rociar con más chips de chocolate.
  • Llevar a horno precalentado a 160° C por una hora.