Brownies sin horno: la receta fácil y saludable de Valentina Salezzi en Air Fryer
Aprendé a preparar brownies sin horno, húmedos y deliciosos, con pocos ingredientes y en Air Fryer. La versión saludable de Valentina Salezzi.
Valentina Salezzi compartió en Mujeres Argentinas su receta de brownies saludables hechos en Air Fryer. Con pocos ingredientes, destacan por su textura húmeda por dentro y crocante por fuera.
La cocinera presentó Mujeres argentinas una preparación práctica e ideal para hacer en freidora de aire.
Valentina Salezzi compartió en Mujeres Argentinas su receta de brownies saludables, cocinados en Air Fryer. “Ricos, pocos ingredientes y más prácticos que en horno o microondas”, explicó la cocinera. La preparación se destaca por su textura húmeda por dentro y crocante por fuera, y permite adaptaciones fáciles según los gustos.
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Cómo preparar los brownies saludables de Valentina Salezzi: paso a paso
Ingredientes
- 2 bananas maduras (o manzanas como alternativa)
- 2 huevos
- 3 cucharadas de harina integral (aproximadamente)
- 2 cucharadas de cacao amargo
- 1 cucharadita de edulcorante, miel o azúcar de mascabo (opcional)
- Moldes de silicona aptos para Air Fryer
- Crema o toppings al gusto para decorar (opcional)
Paso a paso
- Pisá las bananas (o manzanas) hasta formar un puré homogéneo.
- Agregá los dos huevos al puré y batí bien hasta integrar.
- Sumá la harina y el cacao amargo, mezclando hasta obtener una masa uniforme y húmeda, similar a un bizcochuelo.
- Endulzá con edulcorante, miel o azúcar de mascabo al gusto.
- Verté la mezcla en moldes de silicona aptos para Air Fryer.
- Cociná a temperatura media-alta hasta que los brownies estén crocantes por fuera y húmedos por dentro (aproximadamente 12-15 minutos, según modelo de Air Fryer).
- Retirá y, si querés, agregá crema o toppings al gusto. Serví y disfrutá.
Video: receta de brownie saludable de Valentina Salezzi
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