Bocaditos dulces de manzana y canela: sin harina ni azúcar

Los bocaditos dulces de manzana y canela son la prueba de que se puede comer rico y saludable al mismo tiempo. Esta receta no lleva harina ni azúcar, por lo que es ideal para quienes buscan un snack natural, apto para celíacos y personas que reducen el consumo de azúcares refinados.

Además, su textura suave y su aroma especiado los convierten en un bocado irresistible, perfecto para desayunos, meriendas o postres ligeros.

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Receta bocaditos dulces de manzana y canela: paso a paso

Ingredientes

• 2 manzanas medianas, peladas y ralladas
• 1 huevo
• 2 cucharadas de avena fina o harina de avena sin gluten
• 1 cucharadita de canela en polvo
• 1 cucharadita de polvo de hornear
• 1 pizca de sal
• Endulzante natural a gusto (opcional)

bocados de manzana avena canela 2

Un dulce casero que parece salido de una panadería, pero hecho con ingredientes naturales y muy pocos pasos. Estas galletitas suaves son perfectas para el desayuno o la merienda.

Paso a paso

1. Preparar las manzanas: Pelar y rallar las manzanas. Colocarlas en un bol y escurrir ligeramente el exceso de jugo.
2. Mezclar los ingredientes: Agregar el huevo, la avena, la canela, el polvo de hornear y la sal. Incorporar el endulzante si se desea.
3. Formar los bocaditos: Con ayuda de una cuchara, colocar porciones pequeñas sobre una bandeja para horno cubierta con papel manteca.
4. Hornear: Llevar a horno precalentado a 180 °C durante 15-20 minutos, hasta que estén dorados y firmes.
5. Enfriar y servir: Dejar enfriar sobre una rejilla antes de consumir.

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