Pan de oliva y naranja sin levadura: irresistible, casero y fácil de hacer

Este pan es fácil de hacer y no requiere de muchas complicaciones. Ideal para los que buscan un pan casero, con un sabor único y muy aromático.

Ingredientes para hacer pan de oliva y naranja

• 2 tazas de harina de trigo.
• 1 cucharadita de polvo de hornear.
• 1 cucharadita de sal.
• 1/4 taza de azúcar.
• 1/2 taza de aceite de oliva.
• 1/2 taza de jugo de naranja.
• Ralladura de 1 naranja.
• 2 huevos.
• 1/2 taza de agua (si es necesario).

LEER MÁS ► Pan de avena y plátano sin azúcar: natural, delicioso y fácil de hacer

Pan de oliva y naranja 1

Este pan combina el aceite de oliva con la frescura de la naranja.

Preparación paso a paso

1. Preparar los ingredientes: precalentá el horno a 180° y enmantecá o forrá con papel manteca un molde para pan. En un bol grande, mezclá la harina, el polvo de hornear, la sal y el azúcar.
2. Mezclar los ingredientes líquidos: en otro bol, batí los huevos con el aceite de oliva, el jugo de naranja y la ralladura de la naranja. Mezclá bien hasta que los ingredientes estén bien integrados.
3. Unir las mezclas: volcá la mezcla líquida sobre los ingredientes secos y revolvé hasta obtener una masa homogénea. Si la masa queda muy espesa, podés agregar un poco de agua para aligerarla.
4. Hornear: volcá la masa en el molde para pan y cociná en el horno durante 30-35 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, salga limpio. El pan debe estar dorado por fuera y suave por dentro.
5. Dejar enfriar y servir: sacalo del horno y dejalo enfriar en el molde durante 10 minutos. Luego, desmoldalo y dejalo enfriar completamente sobre una rejilla. ¡Listo para disfrutar!

Consejos para un pan de oliva y naranja perfecto

• Usá un aceite de oliva de buena calidad para darle más sabor al pan.
• Si te gusta un toque extra de naranja, podés agregar un poco más de ralladura a la mezcla.
• Si querés, podés agregarle nueces o almendras picadas a la mezcla para darle un toque crujiente.
• Este pan se conserva bien durante 3-4 días en un recipiente hermético.