El bizcochuelo de limón es perfecto para disfrutar en cualquier ocasión, y puede hacerse en festividades, cumpleaños, casamientos o aniversarios, o simplemente para acompañar la merienda. Con esta receta, podrás prepararlo de una manera súper fácil y sorprender a toda tu familia o amigos.
Bizcochuelo de limón: la receta más sencilla con la que podrás sorprender a tu familia
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Cómo hacer el bizcochuelo de limón más rico
Ingredientes:
- 1 taza de harina
- 1/2 taza de azúcar
- 1/4 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/2 taza de manteca derretida
- 1 huevo
- 1 cucharadita de esencia de limón
- 1/4 taza de jugo de limón
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Preparación:
- Precalentar el horno a 180 grados centígrados. Enmantecar y enharina un molde para bizcochuelo.
- En un bol grande, mezclar la harina, el azúcar, la sal, el polvo de hornear y el bicarbonato de sodio.
- En un bol pequeño, batir la manteca, el huevo, la esencia y el jugo de limón.
- Agregar los ingredientes húmedos a los ingredientes secos y mezclar hasta que se integren.
- Verter la mezcla en el molde preparado y hornear durante 30-35 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.
- Dejar enfriar el bizcochuelo en el molde durante 10 minutos antes de desmoldarlo.
Consejos para hacer el bizcochuelo de limón más rico:
- Para que el bizcochuelo quede más húmedo, agrega 1/2 taza de leche o yogur a la mezcla.
- Para que el bizcochuelo quede más cítrico, agregar la ralladura de un limón a la mezcla.
- Podés decorar el bizcochuelo con glaseado de limón o crema batida, y rellenarlo con lo que más te guste.
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