Los bizcochuelos suelen ser una excelente opción para acompañar las meriendas. Aunque también es práctico conocer su receta para hacerlas en fiestas de cumpleaños y así, ahorrarse algo de dinero.
Cómo hacer el bizcochuelo más rico y fácil
A continuación, te compartimos el paso a paso de cómo hacer un riquísimo bizcochuelo que, además, es súper esponjoso.
LEER MÁS ► Cómo hacer rosquitas súper fáciles y esponjosas
Cómo hacer un bizcochuelo paso a paso
Ingredientes
- 3 huevos
- 1 taza de azúcar
- 1 taza de aceite (neutro)
- 2 tazas de harina 0000
- 1 cucharadita de polvo para hornear
- esencia de vainilla
Paso a paso, cómo hacer un bizcochuelo
- Colocar los huevos y el azúcar en un bol, y batir con batidora o a mano, hasta que se vuelva una crema clarita y espesa.
- Agregar el aceite y seguir batiendo, y luego colocar la esencia de vainilla y continuar mezclándolo.
- Una vez esté todo integrado, dejar de batir y agregar la primera taza de harina junto con la cucharadita de polvo de hornear, tamizándolo con un colador. Mezclar con espátula, haciendo movimientos envolventes.
- Colocar la segunda taza de harina también tamizada y seguir mezclando. Si quedó muy espeso, agregar un chorro de leche, hasta que consiga la consistencia deseada.
- Enmantecar y enharinar un molde, y colocar la preparación dentro.
- Llevar al horno a 180° por 40 a 50 minutos. Se recomienda dejar el horno cerrado hasta que pasen los primeros 40 minutos, ya que puede pincharse y no crecer.
- Pasado ese tiempo, introducir un palillo o cuchillo dentro del bizcochuelo, si sale seco, quiere decir que está listo y es momento de sacarlo. Dejar entibiar antes de desmoldarlo.
Temas
