Esta receta exprés se volvió tendencia por su practicidad y por lo bien que sale. Ideal para el almuerzo, la cena o incluso para llevar en la vianda del trabajo, esta tarta sin horno se cocina en solo 10 minutos y tiene ese sabor a clásico de toda la vida. Acá te contamos el paso a paso y todo lo que necesitás para prepararla en casa.
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Ingredientes para una tarta exprés
- 2 tapas de tarta (hojaldre o criolla)
- 150 g de jamón cocido (en fetas o picado)
- 150 g de queso mozzarella o cuartirolo
- 3 huevos
- 1 cucharada de mostaza (opcional)
- Sal y pimienta a gusto
- 1 cucharada de aceite
Tarta de jamón y queso
La tradicional tarta de jamón y queso.
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Paso a paso: cómo hacer la tarta sin horno
- Calentá una sartén antiadherente con un poco de aceite.
- Colocá una de las tapas en la sartén y presioná para que se adhiera bien al fondo.
- Distribuí el jamón, el queso y, si lo deseás, la mostaza. Salpimentá a gusto.
- Batí los huevos y vertelos sobre el relleno.
- Cubrí con la segunda tapa y sellá los bordes presionando con un tenedor.
- Tapá la sartén y cociná a fuego medio durante 5 minutos.
- Dá vuelta con cuidado (podés ayudarte con un plato) y cociná 5 minutos más del otro lado.
- Retirá, dejá reposar 1 minuto y cortá en porciones.
Esta receta es ideal para quienes buscan una comida rápida y sin complicaciones. La combinación de jamón, queso y huevo aporta sabor y textura, mientras que la cocción en sartén permite ahorrar tiempo y energía. Además, es una excelente opción para aprovechar ingredientes que tengas en la heladera.
