El microondas dejó de ser un simple calentador de comida para convertirse en un aliado de los postres rápidos. Con ingredientes básicos y en menos de 10 minutos, se pueden preparar brownies húmedos, bizcochos aireados, flanes suaves y mug cakes irresistibles sin encender el horno ni llenar la pileta de platos.
Mezclá en un bowl harina, cacao, azúcar, polvo para hornear, leche, aceite y un huevo hasta obtener una masa lisa. Volcá la preparación en un molde apto para microondas. Cociná entre 4 y 6 minutos a potencia máxima. Dejá reposar 2 minutos antes de desmoldar para que termine de tomar cuerpo.
postre microondas
2. Flan de coco en microondas
Batí leche condensada, leche común, huevos y coco rallado hasta integrar. Volcá en un molde con caramelo (puede ser comprado). Cociná entre 7 y 9 minutos a potencia media-alta. Dejá enfriar completamente y llevá a la heladera antes de desmoldar.
postre microondas (1)
3. Torta Oreo (3 ingredientes)
Triturá las galletitas Oreo (con crema incluida) y mezclalas con leche hasta formar una pasta espesa. Volcá en un molde individual. Cociná 5 a 6 minutos a potencia máxima. Dejá reposar un minuto y serví tibio.
postre microondas (2)
4. Brownie en microondas
Uní manteca derretida, azúcar, cacao, un huevo y una pizca de sal. Sumá harina y mezclá apenas. Volcá en un molde pequeño. Cociná 3 a 4 minutos a máxima potencia. Dejá reposar porque continúa la cocción con el calor residual y logra textura húmeda.
postre microondas (3)
5. Mug cake de Nutella
En una taza grande mezclá un huevo, Nutella, leche, harina y una pizca de polvo para hornear. Integrá hasta que no queden grumos. Cociná 1 minuto y medio a 2 minutos. Reposá 1 minuto para que la miga se termine de formar. Consumir directamente en la taza.
torta en taza paulina cocina.jpg
6. Bizcocho de yogur al microondas
Batí un yogur con azúcar, aceite y un huevo. Sumá harina con polvo para hornear y mezclá hasta lograr una masa homogénea. Pasá a un molde apto. Cociná 8 a 10 minutos en el microondas. Reposá un par de minutos antes de servir para que quede más esponjoso.
postre microondas (4)
Por qué estos postres funcionan tan bien en el microondas
Hacer repostería en el microondas tiene ventajas claras:
Velocidad: están listos en minutos.
Practicidad: no necesitás horno ni equipos especiales.
Sencillez: recetas ideales para quienes no suelen hacer postres.
Menos limpieza: menos utensilios, menos tiempo fregando.
Capricho inmediato: perfectos para una noche fría o una tarde de antojo.
Resultados variados: desde un brownie húmedo hasta un mug cake ligero.
