Torta de banana con chocolate.
Ingredientes
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- 300 gramos de harina
- 3 bananas
- 2 huevos
- 200 gramos de azúcar
- 1 frasco de yogur de tamaño medio
- 150 mililitros de aceite de girasol
- Cascara rallada de 1 limón
- 1 bolsita de vainilla
- 1 pizca de sal
- 150 gramos de chocolate derretido al Baño María
- 1 sobre de levadura en polvo
Preparación
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- Mezclar los huevos y el azúcar con la batidora a alta potencia.
- Una vez que haya aumentado de volumen, agregar el aceite de girasol y seguir revolviendo.
- Batir el yogur y una banana y añadirlos.
- Por fuera de la mezcla, tamizar la harina, el polvo de hornear, la sal y la vainilla.
- Luego lo siguiente será agregarlo a la mezcla, espolvorear y mezclar con la batidora a baja potencia. Después, añadir la cáscara de limón rallada.
- A continuación, cortar otra banana en pedazos pequeños, agregarlos y mezclar a mano.
- Tomar un molde de 22 cm, cubrirlo con papel vegetal y añadir una banana cortada en rodajas.
- Verter el chocolate en toda la mezcla.
- Precalentar el horno a 180°, luego meter la mezcla y dejarla durante 40 minutos.
- Una vez que esté listo, lo siguiente será apagar el horno y dejar la torta adentro durante unos minutos. Una vez que haya pasado ese tiempo, lo último será sacarla del horno y dejarla enfriar 5 minutos de cada lado y listo, a disfrutar de esta torta.
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