La avena es una excelente opción para bajar de peso y mantener un estilo de vida saludable, sin embargo consumirá siempre de la misma manera puede resultar aburrido y provocará que no te apetezca más.
Masitas de nueces y avena para calmar la ansiedad
Para esto hay solución, ya que la avena tiene diversas maneras de preparación e, incluso, se pueden preparar como galletas para obtener una merienda deliciosa sin romper con tu dieta.
Este alimento siempre ha sido alabado por sus beneficios nutricionales. Es antioxidante y trae efectos positivos como reducir los triglicéridos y el colesterol malo, bajar la presión arterial y generar más resistencia al ejercicio.
Por esta razón, acá te presentaremos una receta de avena y nueces para comer delicioso y saludable.
¿Cómo preparar galletas de avena y nueces?
¿Qué necesitamos?
1 taza de avena instantánea
½ taza de pasas de uva o nueces, podemos usar almendras también, es a gusto
½ taza de harina 0000
1 pizca de canela en polvo, opcional
1 pizca de bicarbonato de sodio
3 cucharadas de manteca a temperatura ambiente
1 cucharada de esencia de vainilla
1 huevo mediano
1 taza de azúcar morena o miel orgánica, depende el gusto de cada uno
1 pizca de sal marina o común, depende del gusto de cada uno
Paso a paso
Mezclar la avena, las nueces, la harina, la canela, la sal y el bicarbonato en un bowl y mezclar hasta que todo se integre.
Mezclar muy bien la manteca a temperatura ambiente, la esencia de vainilla y el huevo mediano, luego integrar lentamente el azúcar o la miel. Es importante que no dejes de batir para obtener la consistencia homogénea.
Añadir la primera mezcla antes preparada y nueces, almendras o el fruto seco que elijas y amasar con las dos manos hasta formar bollitos homogéneos. Prepara tus masitas y llevalas al horno hasta que se doren. El horno debe estar precalentado a fuego mínimo previamente.
Cocinar por 30 minutos aproximadamente, dejar enfriar y disfrutar.
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