Cuáles son las frutas y verduras de esta temporada

Una dieta rica y saludable requiere dedicación y conocimiento. Los alimentos propios de cada estación, pueden convertirse en una dieta más variada y nutritiva, y con un sabor más destacado.

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Calendario anual de frutas y verduras de temporada

• Enero: acelga, ajo, albahaca, arveja, cebolla, cebolla de verdeo, choclo, chaucha, lechuga, escarola, pepino, perejil, puerro, rabanito, radicheta, remolacha, rúcula, zanahoria, zapallito. Ciruela, cereza, damasco, durazno, frutilla, higo, manzana, melón, naranja, pera, sandía, tomate, uva.
• Febrero: acelga, ajo, albahaca, berenjena, cebolla, cebolla de verdeo, choclo, chaucha, lechuga, escarola, pepino, pimiento, puerro, rabanito, radicheta, remolacha, zanahoria, zapallito. Ciruela, cereza, damasco, durazno, frutilla, higo, manzana, melón, naranja, pera, sandía, tomate, uva.
• Marzo: acelga, ajo, albahaca, berenjena, chaucha, choclo, lechuga, escarola, pepino, pimiento rabanito, radicheta, remolacha, zanahoria, zapallito. Ciruela, cereza, damasco, durazno, frutilla, higo, manzana, melón, naranja, pera, sandía, tomate, uva.

• Abril: acelga, berenjena, chaucha, choclo, lechuga, escarola, pepino, perejil, pimiento, rabanito, radicheta, remolacha, zanahoria, zapallito. Kiwi, limón, mandarina, manzana, membrillo, naranja, palta, pomelo.

• Mayo: acelga, apio, berenjena, choclo, espinaca, lechuga, escarola, pepino, puerro, rabanito, radicheta, remolacha, zanahoria, zapallito.Kiwi, limón, mandarina, manzana, membrillo, naranja, palta, pomelo.

• Junio: acelga, apio, chaucha, choclo, espinaca, lechuga, escarola, pepino, perejil, puerro, rabanito, radicheta, remolacha, zanahoria, zapallito.Kiwi, limón, mandarina, manzana, membrillo, naranja, palta, pomelo.

• Julio: acelga, apio, arveja, chaucha, espinaca, lechuga, escarola, puerro, rabanito, radicheta. Limón, mandarina, manzana, membrillo, naranja, palta, pomelo.

• Agosto: acelga, apio, arveja, chaucha, espinaca, lechuga, escarola, puerro, rabanito, radicheta. Limón, mandarina, manzana, membrillo, naranja, palta, pomelo.

• Septiembre: acelga, arveja, chaucha, espinaca, lechuga, escarola, puerro, rabanito, radicheta. Limón, mandarina, manzana, membrillo, naranja, palta, pomelo.

• Octubre: acelga, alcaucil, arveja, calabaza, chaucha, haba, maíz dulce, lechuga, escarola, pepino, puerro, rúcula, remolacha, zanahoria, zapallito.Frutilla, limón, manzana, naranja, palta, tomate.

• Noviembre: acelga, alcaucil, arveja, calabaza, cebolla, cebolla de verdeo, haba, lechuga, escarola, pepino, perejil, rúcula, remolacha, zanahoria, zapallito. Frutilla, limón, manzana, naranja, palta, tomate.
• Diciembre: acelga, alcaucil, ajo, albahaca, arveja, calabaza, cebolla, cebolla de verdeo, chaucha, haba, lechuga, escarola, pepino, perejil, puerro, rúcula, remolacha, zanahoria, zapallito. Frutilla, limón, manzana, naranja, palta, tomate.