Santa Fe Impulsa la modernización de la Assal y fortalecen controles en el Día Mundial del Consumidor Provincia destacó el trabajo para desarrollar nuevos sistemas digitales que agilicen la inscripción de productos y la capacitación en manipulación de alimentos.
Salud Qué comer en otoño: alimentos de estación, beneficios y cómo armar una dieta saludable La licenciada en Nutrición Florencia Menor, explicó qué alimentos priorizar en otoño para mejorar la salud, reforzar defensas y gastar menos en la compra diaria.
Recetas Ni carne ni huevo: el superalimento natural que sorprende por su proteína Tiene hasta un 70% de proteína y múltiples beneficios. Qué es la espirulina y por qué gana cada vez más lugar.
Estilo de vida Evitá bacterias en tu heladera: el truco de 2 pasos rápido y simple Es un truco natural, económico y efectivo para eliminar olores, mantener alimentos frescos y reducir la aparición de microorganismos en el frío.
AIRE Agro Buscan reducir el metano de las vacas con un aditivo que también mejora la conversión alimenticia Emprendedores santafesinos desarrollaron esta tecnología junto a un equipo de investigadores y con apoyo de laboratorios del ecosistema científico, entre ellos el INTA Rafaela. En ensayos preliminares, el producto mostró reducciones de hasta 95% en las emisiones de metano y mejoras en la eficiencia alimenticia que permiten mantener el rendimiento del animal con menor consumo de ración.
Recetas Ni al horno ni salteada: la mejor forma de cocinar mandioca para mantener sus nutrientes ¿Cómo cocinar mandioca? Especialistas revelan por qué hervirla es la mejor opción para conservar su vitamina C, potasio y fibra sin perder su textura cremosa.
Estilo de vida Vitamina D: 30 alimentos que te van a ayudar a incorporarla La vitamina D, conocida como "la vitamina del Sol", se la obtiene principalmente a partir de la exposición a los rayos solares. Sin embargo, también es posible incorporarla a través de la ingesta de algunos alimentos.
AIRE Agro Alimentos funcionales en bovinos: por qué el intestino empieza a pesar más que el rumen Investigaciones recientes proponen un cambio de paradigma en la nutrición bovina, con foco en la microbiota intestinal y su vínculo con el sistema inmune. Aditivos como levaduras, aceites ricos en omega 3 y extractos vegetales aparecen como herramientas clave para mejorar la sanidad y la eficiencia productiva del rodeo.
Estilo de vida 7 alimentos son ricos en hierro El hierro es fundamental ya que ayuda a producir hemoglobina y previene de enfermedades como la anemia, que se produce por falta de glóbulos rojos.
Estilo de vida Cómo cultivar pimientos en maceta y disfrutar de su cosecha temprana Cultivar pimientos en maceta es una buena solución, sobre todo cuando no tenemos espacio para el cultivo normal en el suelo. ¡Disfrutá de ellos en tus platos y ensaladas!
