El mango es una fruta tropical deliciosa y versátil que se puede disfrutar de muchas maneras. Una taza de mango maduro contiene 258 microgramos de vitamina A, que es el 36% de la ingesta diaria recomendada (IDR).
Un smoothie es una bebida espesa y cremosa hecha generalmente a partir de frutas o verduras mezcladas con yogurt, leche o jugo.
En este artículo, te recomendamos una receta de smoothie de mango y frambuesas que es una excelente fuente de vitamina A.
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Ingredientes:
- 1 mango maduro
- 1/2 taza de frambuesas
- 1/2 taza de yogur natural
- 1/4 taza de leche de almendras
- 1 cucharada de miel (opcional)
Preparación:
- Corta el mango en trozos pequeños.
- Coloca el mango, las frambuesas, el yogur, la leche de almendras y la miel (opcional) en una licuadora.
- Licúa hasta que quede suave.
- Sirve inmediatamente.
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Beneficios nutricionales:
- Vitamina A: El mango es una excelente fuente de vitamina A, un nutriente esencial para la salud de la piel, los ojos y el sistema inmunitario. Una taza de mango maduro contiene 258 microgramos de vitamina A, que es el 36% de la ingesta diaria recomendada (IDR).
- Vitamina C: El mango es una buena fuente de vitamina C, un nutriente esencial para el sistema inmunológico. Una taza de mango maduro contiene 27,2 mg de vitamina C, que es el 34% de la IDR.
- Fibra: El mango es una buena fuente de fibra, un nutriente que ayuda a regular el tránsito intestinal y a controlar el apetito. Una taza de mango maduro contiene 2,6 g de fibra, que es el 10% de la IDR.
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