Con esta sencilla receta podrás preparar una mayonesa casera perfecta a la hora acompañar algún plato.
Cómo hacer una mayonesa casera perfecta en sólo 3 minutos
El truco para hacer la mejor mayonesa casera.
La mayonesa casera es fácil de preparar si conocés realmente cómo son los pasos de su preparación, sino de lo contrario se convertirá en un conjunto de elementos perdidos. Muchas veces la intentamos realizar y cuesta llegar a su punto.
Esta mayonesa de huevo cocido casera dura entre 24 y 72 horas (1 a 3 días) en la heladera. Se recomienda consumirla en poco tiempo. Para prolongar su vida útil, guárdala en un recipiente hermético y asegúrate de que los ingredientes estén frescos y limpios.
La proporción es de 200 ml de aceite de girasol por cada huevo. Necesitarás también sal y jugo de limón, estos ingredientes a gusto.
Pero el ayudante perfecto para hacer la mayonesa en casa es el mixer y un vaso contenedor. Con este robot de cocina los resultados no pueden salir mal.
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Podés echarle ajo, perejil fresco picado, pepinitos, una cucharada de mostaza, lo que consideres necesario para realzar el sabor.
