Cómo hacer Mousse de chocolate
Mousse de chocolate con 4 ingredientes.
Ya no es necesario que vayas al supermercado y compres el postre, hacelo vos en tu cocina. La receta de este mousse de chocolate se puede hacer con muy pocos ingredientes, sin dudas pasará a ser tu plato favorito después de la cena.
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Ingredientes
300 g de chocolate amargo
80 g de azúcar
6 huevos
200 ml de crema
Preparación
Derretir el chocolate a baño María.
Batir las yemas con el azúcar a blanco.
Agregar el chocolate derretido (sin que esté muy caliente).
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Batir la crema a 3/4 y agregarla a la preparación.
Batir las claras a nieve e incorporar al final envolventemente.
Enfriar hasta que quede firme.
Según informó Mdz, se puede servir en copas, bowls o vasitos con brownie, frutillas y helado, o sola. Queda bien con cascaritas de naranja confitadas.