La granola es un alimento súper nutritivo que combina cereales y frutos secos. Es ideal para el desayuno ya que posee grandes propiedades energéticas, aportando fibras, proteínas y minerales y además contribuye a combatir el colesterol. Te contamos cómo hacer granola casera para que la puedas hacer a gusto y piacere sumándole los ingredientes que más te hagan feliz.
Desayuno nutritivo de granola, banana y arándanos.
Algo clave es que al prepararla, en tu casa, puede ser una opción súper saludable y sin componentes industriales, podés por ejemplo, eliminar la azúcar totalmente. Lo mejor es que la endulces con miel ya que además le suma sabor y hasta le podés dar un toque extra con canela.
Receta de granola
Hacer granola es muy fácil y por eso te compartimos esta receta para que puedas hacerla en tu casa. Es importante que siempre mantengas la base de avena y miel para endulzar. Los demás ingredientes pueden ir variando según tu gusto y preferencia. La clave está en que te animes a experimentar y lo combines como más te guste. Compartimos una receta riquísima que rinde para dos bandejas grandes:
Ingredientes
- Copos de avena: 3 tazas.
- Semillas de lino y sésamo 150 gr.
- Frutos secos: Nueces, almendras y avellanas 250 gr.
- Uvas pasas sultanas 100 gr.
- Miel pura de abeja 1/2 taza.
- Aceite de girasol 1/4 taza.
- Sal: una cucharadita.
- Esencia de vainilla 1 cucharadita (opcional).
- Coco rallado media taza (opcional).
- Canela molida una cucharadita (opcional).
- Frutas deshidratadas como arándanos, manzana, banana, ciruelas (opcional).
- Chips de chocolate (opcional).
Rendimiento y almacenamiento
Con esta receta deberías tener para completar dos bandejas grandes para hornear y suficiente granola como para llenar un tarro de un litro. Guardá la granola en la heladera y retirá unos minutos antes de consumirla para que no esté tan fría.
Cómo acompañar la granola
Muchos optan por comerla sola, aunque es frecuente mezclarla en yogur y otro tipo de batidos. Este alimento es de los más nutritivos y ganó mucha popularidad entre quienes llevan a cabo un estilo de vida saludable y bajo en grasas. Su variedad hace que aporte valores significativos de nutrientes muy buenos para nuestra salud.
Este alimento es muy versátil y podés acompañarlo como más te guste. Lo mejor es agregarlo al yogur o a la leche, aunque también podés sumarlo como decoración en budines y tortas.
Temas
