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Recetas Budín | recetas gastronómicas | Recetas dulces

Cómo hacer budín de vainilla sin horno: suave, húmedo y en pocos pasos

Una opción simple y deliciosa de budín para los que buscan un postre casero sin complicaciones.

Si pensás que un budín solo se puede preparar en horno, esta receta te va a sorprender. El budín de vainilla sin horno se hace al vapor, con pocos ingredientes y queda increíblemente húmedo y esponjoso.

Receta de budín sin horno

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Ingredientes

  • 200 g de harina leudante
  • 150 g de azúcar
  • 2 huevos
  • 100 ml de leche
  • 80 ml de aceite
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
budín de vainilla paulina cocina.jpg

Paso a paso

  • Batir los huevos con el azúcar hasta que espumen.
  • Agregar la leche, el aceite y la esencia de vainilla.
  • Incorporar la harina tamizada y mezclar bien.
  • Volcar la preparación en un molde enmantecado.
  • Cocinar a baño maría (tapado) durante 40 minutos aproximadamente.
  • Dejar enfriar antes de desmoldar y disfrutar.