No necesitás el horno: cómo hacer una pizza napolitana en 10 minutos

Además, esta forma práctica y casera te permite controlar los ingredientes, usar productos frescos y evitar el calor del horno en días de verano. Te compartimos todo lo que necesitás para hacer esta pizza napolitana al toque y sin complicaciones.

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Ingredientes para hacer pizza napolitana

• 1 base de masa para pizza (puede ser comprada o casera)
• 150 g de mozzarella fresca
• 2 tomates maduros
• 1 diente de ajo
• Hojas de albahaca fresca
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• Sal y pimienta a gusto

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Preparación

• Cortá los tomates en rodajas finas y picá el ajo bien chiquito.
• En un bol, mezclá los tomates con el ajo, una pizca de sal, pimienta y una cucharada de aceite de oliva para hacer la salsa fresca.
• Calentá una sartén a fuego medio y colocá la base de masa directamente sobre ella.
• Distribuí la salsa de tomate por encima de la masa.
• Cortá la mozzarella en rodajas y ponelas sobre la salsa.
• Tapá la sartén y cociná la pizza durante unos 7-8 minutos, hasta que la masa esté cocida y el queso fundido.
• Antes de sacar la pizza, agregá hojas frescas de albahaca y un chorrito de aceite de oliva para darle el toque final.

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Con esta receta rápida y sin horno, podés disfrutar una pizza napolitana en casa sin esperar ni complicarte. Es perfecta para un almuerzo express o una cena sencilla que no pierde sabor ni calidad. ¡Probala y vas a ver que no hace falta ser un pizzero profesional para lograr un plato espectacular!