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Santa Fe Comedores comunitarios | INDEC | Santa Fe

Comedores comunitarios: en 2024, se incrementó más de un 30% la asistencia en Santa Fe

Debido a las políticas económicas, durante el 2024 se incrementó alrededor de un 33% la asistencia de comedores comunitarios de la ciudad de Santa Fe. Este martes, el Indec informó que, para no caer en la pobreza, una familia necesitó $1.024.435 en el mes de diciembre.

Este martes, el Indec informó que en diciembre una familia tipo necesitó $1.024.435 para no caer en la pobreza. En tanto, requirió $449.314 para no ser indigente. En diciembre, la canasta básica subió 2,3% por ciento, por debajo de la inflación. En el año, la canasta de bienes y servicios aumentó 106,6%. La canasta básica es clave para medir la pobreza, mientras que la alimentaria se utiliza para determinar la indigencia.

Al respecto, según el informe sobre la campaña "Santa Fe Sin Hambre", conformada por movimientos y organizaciones sociales, indicaron que durante el 2024, se incrementó un 33% la asistencia en comedores y merenderos populares. Dicho informe fue presentado a fines de diciembre en la Universidad Católica de Santa Fe.

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"Se tomaron las 28.922 raciones que entregan comedores y merenderos de la ciudad de Santa Fe, según relevó la Municipalidad para llevar a cabo el Fondo de Asistencia Alimentaria sancionado a principio del 2024. De allí se tomó una muestra representativa tanto en cantidad como territorialmente, donde se tuvo en cuenta la posible duplicidad de datos-personas que asisten en más de un espacio", explica el informe.

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Este martes, el Indec informó que en diciembre una familia tipo necesitó $1.024.435 en diciembre último para no caer en la pobreza.

Este martes, el Indec informó que en diciembre una familia tipo necesitó $1.024.435 en diciembre último para no caer en la pobreza.

LEER MÁSInseguridad alimentaria en Santa Fe: el 80% de las personas que asisten a comedores no almuerzan o no cenan todos los días

En total, se relevaron 17 espacios que entregan 1.164 raciones y el dato principal es que el 80% de las personas que asisten a estos cuentan con una inseguridad alimentaria moderada - grave.

Del dato se desprende un alto grado de incertidumbre en la alimentación –sostiene el informe–, y diferencia: solo 1 de cada 3 menores de 18 años que asisten a los espacios almuerza y cena todos los días; mientras que solo 1 de cada 5 mayores de 18 años almuerza y cena todos los días.

¿Desde cuándo las personas asisten a los comedores o merenderos de la ciudad?

El informe también revela hace cuánto las personas relevadas asisten a los comedores o merenderos de la ciudad: el 33% comenzó a asistir durante el 2024, el 47% asiste hace más de 1 año y menos de 5 años y el 20 % asiste hace más de 5 años.

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En total, se relevaron 17 espacios que entregan 1.164 raciones y el dato principal es que el 80% de las personas que asisten a estos cuentan con una inseguridad alimentaria moderada - grave.

En total, se relevaron 17 espacios que entregan 1.164 raciones y el dato principal es que el 80% de las personas que asisten a estos cuentan con una inseguridad alimentaria moderada - grave.

LEER MÁSSegún el Indec, para no caer en la pobreza, una familia necesitó $1.024.435

Importancia de los comedores y merenderos en Santa Fe

Una de las preguntas que conforma el detallado informe de "Santa Fe Sin Hambre" es: ¿podría garantizarse su ración sin asistir al espacio?. Ante eso, las respuestas fueron variadas. Por ejemplo, más de la mitad (55%) dijo que no sabe si podría garantizarse su ración de comida sin asistir al espacio. El 25% sostuvo que podría hacerlo y el 20% afirmó que no podría.

Enfermedades y condiciones relacionadas con la alimentación en Santa Fe

Durante el proceso de investigación, se relevó la presencia de diabetes, hipertensión y celiaquía en el grupo familiar que asiste a comedores o merenderos. El 60% de los grupos familiares presenta algún tipo de enfermedad o condición; y de ese total, el 30% depende como grupo familiar de una jubilación o pensión para sustentarse.

Asimismo, en el 78% de los casos, las personas con celiaquía, diabetes o hipertensión comen en los espacios, pese a que estos no atienden a una dieta adecuada para su condición.

El rol de las mujeres

Al medir el género de quien retira las porciones del grupo familiar, el 75% son mujeres y el 25% son varones, no habiéndose registrado otros géneros. "Esto pone de relevancia el rol de las mujeres en las tareas de cuidado", expresa el informe.

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En el 78% de los casos, las personas con celiaquía, diabetes o hipertensión comen en los espacios, pese a que estos no atienden a una dieta adecuada para su condición.

En el 78% de los casos, las personas con celiaquía, diabetes o hipertensión comen en los espacios, pese a que estos no atienden a una dieta adecuada para su condición.

LEER MÁSLa inflación de diciembre fue de 2,7% y el 2024 cerró en 117,8%

En cuanto a sus empleos, si bien el 27% de las mujeres expresa que trabaja, solo el 3% tiene trabajo registrado; mientras que el 16% de las mujeres percibe un plan social con contraprestación.

Más datos del Indec

En el primer caso, el alza mensual fue de 2,3% y el anual ascendió a 86,7%, mientras que en el segundo, esas cifras fueron de 2,3% y 106,6%, respectivamente. El dato, informado por el Instituto Nacional de Estadística y Censos (Indec), tiene gran relevancia mes a mes, puesto que la CBA se utiliza para determinar la línea de la indigencia, mientras que la CBT se usa para delimitar el umbral de la pobreza. Dada su evolución por debajo de la inflación, es de esperar que ambos indicadores muestren un descenso también en su próxima medición. De todos modos, el monto que necesita una familia tipo para no ser pobre, sigue pareciendo difícil de alcanzar para los hogares de menores ingresos.

Según informó el Indec, ese hogar, compuesto por cuatro integrantes (por un varón de 35 años, una mujer de 31 años, un hijo de 6 años y una hija de 8 años), necesitó en diciembre $1.024.435 para no caer en la pobreza. En el caso de un adulto individual, esa cifra fue de $331.532. En tanto, para no ser catalogada como indigente, una familia tipo, con la misma composición que la del anterior ejemplo, necesitó $449.314. En el caso de un adulto individual, la cifra ascendió a 145.409.