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Torrejas: una receta rápida y con pocos ingredientes que nunca falla

Descubrí cómo preparar unas deliciosas torrejas que combinan verduras frescas con un toque crujiente, perfectas para cualquier comida.

La receta de torrejas de verduras es la solución perfecta para darle un toque especial a tus comidas. Con ingredientes básicos y un método de preparación fácil, puedes disfrutar de un plato delicioso que encanta a todos.

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Ingredientes para preparar torrejas

  • 1 zucchini
  • 1 zanahoria
  • 1 papa
  • 1 cebolla
  • 4 huevos
  • 2 cucharadas de harina o almidón de maíz
  • Sal y pimienta al gusto
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Perfectas para cualquier ocasión, estas torrejas combinan zucchini, zanahoria, papa y cebolla para un resultado crujiente y sabroso.

Perfectas para cualquier ocasión, estas torrejas combinan zucchini, zanahoria, papa y cebolla para un resultado crujiente y sabroso.

Preparación

  • Ralla el zucchini, la zanahoria, la papa y la cebolla en partes iguales. Condimenta con sal y pimienta al gusto.
  • Mezcla las verduras ralladas con los 4 huevos batidos.
  • Agrega la harina o el almidón de maíz para darle consistencia.
  • Calienta un poco de aceite en una sartén y cocina las torrejas a fuego medio, dándoles la forma y tamaño que prefieras.
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