Tomates caramelizados al aceto: el acompañamiento fácil y delicioso que sorprende a todos
Estos tomates caramelizados al aceto se preparan en minutos y son perfectos para una picada, acompañar carnes o disfrutar solos, calientes o fríos.
Fácil rápido y delicioso. Ideal para picada o acompañar carnes.
Los tomates cherries caramelizados al aceto balsámico son una receta simple que transforma un ingrediente básico en una guarnición elegante y sabrosa. Se pueden servir como parte de una picada, para acompañar carnes o incluso como entrada. Lo mejor: es una receta que está lista en apenas 20 minutos y se disfruta tanto caliente como frío.
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Cómo preparar tomates caramelizados al aceto: paso a paso
Ingredientes
- Tomates cherries
- Aceite de oliva
- Sal
- Aceto balsámico
- Romero o tomillo
Paso a paso
- En una sartén, calentar un poco de aceite de oliva y sumar los tomates cherries. Mover constantemente.
- Agregar el aceto balsámico, la sal y las hierbas aromáticas elegidas (romero o tomillo).
- Seguir moviendo siempre. La clave es esperar a que el aceto se reduzca y comience a caramelizarse.
- Cuando los tomates empiecen a romperse, estarán listos. Se pueden servir calientes o fríos, según la ocasión.
Video: receta de tomates caramelizados
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