Tiramisú en 4 pasos simples: la receta sencilla para un postre delicioso

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Cómo hacer el mejor tiramisú de una manera súper fácil

Ingredientes:

• 4 yemas de huevo
• 150 g de azúcar
• 500 g de mascarpone
• 300 ml de café fuerte, enfriado
• 200 ml de crema para batir
• 1 paquete de vainillas
• Cacao en polvo para espolvorear

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Preparación:

• Paso 1: En un tazón, bate las yemas con el azúcar hasta obtener una mezcla cremosa y de color claro. Agrega el mascarpone y mezcla hasta obtener una crema suave y homogénea.
• Paso 2: En otro tazón, bate la crema hasta obtener picos suaves. Incorpora la crema batida a la mezcla de mascarpone con movimientos suaves y envolventes, asegurándote de mantener la ligereza de la crema.
• Paso 3: Sumerge rápidamente las vainillas en el café enfriado y colócalos en el fondo de un molde rectangular. Cubre los bizcochos con una capa de la mezcla de mascarpone. Repite las capas alternando entre bizcochos y crema hasta llenar el molde. Refrigera durante al menos 4 horas o idealmente durante la noche para que los sabores se mezclen.
• Paso 4: Antes de servir, espolvorea generosamente con cacao en polvo. Corta porciones individuales y sírvelas en platos decorativos.

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El tiramisú es uno de los postres más deliciosos y su receta es súper sencilla.

Consejos para hacer un tiramisú perfecto:

• Asegúrate de que el café esté bien fuerte para que su sabor se destaque en el tiramisú.
• Asegúrate de que tanto el mascarpone como la crema para batir estén a temperatura ambiente para una mezcla suave y sin grumos.
• No te apresures. Dejar reposar el tiramisú en el refrigerador permite que los sabores se fusionen, logrando una textura y sabor perfectos.