Tarta de zapallitos sin horno: cómo hacerla con pocos ingredientes y en menos de 30 minutos
En menos de media hora, podés preparar un plato casero, liviano y rendidor, sin prender el horno ni gastar de más.
Tarta de zapallitos sin horno: cómo hacerla con pocos ingredientes y en menos de 30 minutos.
Tarta de zapallitos sin horno.
La tarta de zapallitos sin horno es la solución perfecta cuando hay poco tiempo. Con ingredientes básicos y sin necesidad de prender el horno, podés tener un plato completo y sabroso en solo 30 minutos.
Te podría interesar
Esta receta es ideal para el almuerzo o la cena, y además es súper económica. Se adapta a lo que tengas en la heladera y rinde para toda la familia.
Los ingredientes que necesitás para la tarta de zapallitos sin horno
- 2 o 3 zapallitos (zucchini)
- 2 huevos
- 3 cucharadas de queso rallado
- 2 cucharadas de queso crema o ricota (opcional)
- 1 tapa de pascualina o masa para tarta
- 1 cucharada de aceite
- Sal y pimienta a gusto
- Nuez moscada o ajo en polvo (opcional)
LEER MÁS► Pan de choclo en licuadora: la receta húmeda, cremosa y fresca en 5 minutos
El paso a paso para hacer la tarta de zapallitos en sartén
- Prepará los zapallitos: Lavá y rallá los zapallitos, o cortalos en rodajas finitas. Si largan mucho líquido, apretalos con un repasador para que no humedezcan la tarta.
- Mezclá el relleno: En un bowl, batí los huevos con el queso rallado, el queso crema o ricota, sal, pimienta y las especias que más te gusten.
- Sumá los zapallitos: Incorporá los zapallitos a la mezcla y revolvé bien.
- Armá la tarta: En una sartén grande y antiadherente, poné el aceite y acomodá la masa de tarta como si fuera un molde, ajustando bien los bordes.
- Cociná: Volcá el relleno sobre la masa, distribuí parejo y tapá. Cociná a fuego bajo durante 20 a 25 minutos, hasta que la base esté firme y el relleno cuajado. Si querés que se dore un poco más arriba, podés darla vuelta con cuidado o taparla bien para que se termine de cocinar con el vapor.
LEER MÁS ► Budín de acelga sin horno: la receta fácil y rápida que se hace en sartén
Tips y variantes para que tu tarta quede increíble
- Sumá cebolla salteada para darle más sabor.
- Agregá jamón o pollo desmenuzado si querés una versión más completa.
- Probá con mozzarella en vez de queso rallado para un toque más cremoso.
- Incorporá hojas de albahaca o perejil para un aroma fresco y diferente.
Esta tarta de zapallitos sin horno es la opción ideal para esos días en los que buscás algo rico, fácil y rápido, sin resignar sabor ni gastar de más.