Tarta de pollo casera: la receta fácil y sabrosa que nunca falla

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Cómo preparar tarta de pollo: paso a paso

Ingredientes:

• 2 tapas de masa para tarta (hojaldrada o criolla)
• 2 pechugas de pollo cocidas y desmenuzadas
• 1 cebolla grande
• 1 morrón rojo
• 1 zanahoria rallada
• 200 g de queso crema
• 100 g de queso rallado
• 2 huevos duros
• 2 cucharadas de aceite
• Sal, pimienta y nuez moscada a gusto

Tarta de pollo y hojaldre.

Es una opción distinta para una rica tarta de pollo.

Paso a paso

1. Cocinar el pollo en agua con sal y luego desmenuzarlo.
2. Rehogar la cebolla, el morrón y la zanahoria en una sartén con aceite hasta que estén tiernos.
3. Mezclar en un bowl el pollo desmenuzado con las verduras, el queso crema, el queso rallado y los huevos picados. Condimentar con sal, pimienta y nuez moscada.
4. Forrar una tartera con una de las tapas y colocar el relleno.
5. Cubrir con la otra tapa, sellar los bordes y hacer un repulgue. Pinchar la superficie con un tenedor para que respire.
6. Hornear a 180 °C durante 35 a 40 minutos, hasta que la masa esté dorada.
7. Servir tibia o fría, acompañada de una ensalada fresca.

Video: receta de tarta de pollo

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