El jrein es una salsa tradicional de la cocina judía ashkenazí que suele acompañar al gefilte fish. Se trata de una preparación intensa y picante, elaborada a base de rábano picante y remolacha, que le dan un sabor único y un color vibrante. Ideal para realzar platos de pescado o carnes frías, esta receta se hace de manera muy sencilla en casa.
Cómo hacer jrein casero: la receta tradicional judía con remolacha y rábano picante
El jrein es un clásico de la cocina judía. Picante, intenso y delicioso, se prepara con rábano y remolacha. Receta fácil paso a paso.
