Una forma distinta de hacer tacos, pero que no pierdan la esencia.
Los tacos son fáciles de hacer y muy sabrosos.
Los tacos no son solo mexicanos. En esta versión bien argentina, el protagonista es un corte noble: el ojo de bife, jugoso, sabroso y con mucha presencia. La combinación con cebolla morada encurtida, chimichurri casero y palta le da un giro criollo ideal para una comida distinta, rápida y con mucha onda.
No necesitás ser chef ni tener ingredientes raros. Solo un buen pedazo de carne, tortillas, y ganas de comer algo distinto. Perfecto para una cena con amigos, una noche especial en pareja o incluso como “taco night” de finde.
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Este plato tiene lo mejor de dos mundos: la contundencia de una carne argentina y la frescura de los ingredientes que acompañan. Lo podés hacer con lo que tengas en casa, cambiando la palta por mayonesa casera o el chimichurri por una salsita criolla rápida.
Son ideales para salir de la rutina, sorprender con algo distinto y no complicarte. Porque sí: se puede comer bien, rápido y con mucho sabor… sin prender la parrilla.
