La mejor receta para lograr una torta de chocolate en sólo 15 minutos.
Sin harina, sin gluten: torta de chocolate lista en 15 minutos.
Si tenés antojo de algo dulce y no querés prender el horno ni meterte en una receta eterna, esta torta de chocolate sin harina y sin gluten es tu salvación. Se hace en 15 minutos, con ingredientes que seguro tenés en casa y queda esponjosa, húmeda y con un sabor intenso que no falla.
Lo mejor: no necesitás batidora, ni harinas raras ni andar midiéndote con una balanza. Todo se mezcla a mano, en un bowl, y va directo al microondas. Ideal para esos días en los que el cuerpo te pide algo rico pero no tenés ganas de cocinar.
LEER MÁS► Parrilleros lo usan siempre: el secreto para que el chorizo no se seque ni reviente
2 huevos
4 cucharadas de azúcar (puede ser mascabo, común o edulcorante apto cocción)
2 cucharadas de cacao amargo (bien colmadas)
2 cucharadas de leche (puede ser vegetal)
1 cucharada de aceite (girasol o coco)
1 cucharadita de polvo para hornear sin TACC
Esencia de vainilla (opcional)
LEER MÁS► Ni puerro ni verdeo: el ingrediente inesperado que transforma tu sopa
La preparación es tan simple que la podés hacer mientras te hacés un mate. Batí los huevos con el azúcar hasta que espumen, agregá los líquidos, sumá los secos y mezclá todo bien. Llevá la mezcla a un molde apto microondas, previamente aceitado, y cociná a potencia máxima entre 4 y 6 minutos. Dejalo enfriar unos minutos… ¡y listo! Le podés sumar chips de chocolate, frutas secas o un toque de dulce de leche por arriba si estás con ganas de más.
Esta torta exprés es ideal para celíacos o para quienes eligen una alimentación sin gluten. Pero también es una gran aliada para cualquiera que quiera algo rico, casero y sin complicaciones. Porque sí: podés darte un gustito sin prender el horno y sin ensuciar toda la cocina.
Temas
