Receta de pollo a la naranja: cómo hacerlo con un paso a paso súper fácil

Este plato se caracteriza por la utilización de pechugas o muslos de pollo cortados en trozos, previamente marinados y luego fritos o salteados. La salsa, a base de jugo de naranja, vinagre, azúcar, salsa de soja y especias, aporta un toque ácido y dulce que envuelve al pollo en una explosión de sabor. Además, se puede servir acompañado de arroz blanco o frito, fideos chinos, verduras salteadas o puré de papas.

El paso a paso para hacer pollo a la naranja en casa

A continuación, aprendé a hacer el mejor pollo a la naranja con esta receta fácil y sorprendé a toda la familia o a tus amigos con un plato diferente y único.

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El pollo a la naranja es un plato delicioso y fácil de preparar en casa, con ingredientes sencillos de conseguir.

Ingredientes:

• 1 pollo
• 2 naranjas
• 2 limones
• ¼ taza de salsa de soja
• Vino blanco
• 2 dientes de ajos
• Romero a gusto
• 3 cebollas
• 3 hinojos
• Cilantro a gusto
• Perejil a gusto

Preparación:

• Acomodar en una fuente 1 naranja en rodajas, 1 limón en rodajas, jugo de 1 naranja y de 1 limón, salsa de soja, romero, vino blanco y agregar el pollo trozado en octavos, mezclar bien, tapar y dejar marinar por 4 hs.
• Hacer en una placa para horno una base de cebollas e hinojos en rodajas, acomodar el pollo con las naranjas y los limones de la marinada, las briznas de romero y agregar el jugo de 1 naranja y 1 limón, agregar esos cítricos cortados en rodajas, rociar con oliva.
• Llevar al horno a 180 °C para asarlo y dorarlo (por 45 minutos aproximadamente).