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Recetas arroz | pollo | Jimena Montervede

Receta de pollo con arroz delicioso y fácil: cómo hacerlo en casa con el paso a paso de Jimena Monteverde

Jimena Monteverde compartió con sus millones de seguidores su receta fácil y rápida para hacer el mejor pollo con arroz en casa.

El paso a paso de la reconocida cocinera es muy sencillo y llega ingredientes que tenés en casa o con muy fáciles de conseguir en cualquier almacén. Además, es un plato que le encantará a toda la familia, por lo que es perfecto para cocinar cuando quieras sorprenderlos con algo rico.

El paso a paso para hacer pollo con arroz en casa con la receta de Jimena Monteverde

A continuación, descubrí cómo hacer el mejor pollo con arroz con la receta de Jimena Monteverde y disfrutá de un plato casero lleno de sabor.

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Jimena Monteverde compartió con sus millones de seguidores su receta fácil y rápida para hacer el mejor arroz con pollo en casa.

Jimena Monteverde compartió con sus millones de seguidores su receta fácil y rápida para hacer el mejor arroz con pollo en casa.

Ingredientes:

  • 1 pollo (trozado en octavos)
  • 2 cebollas
  • 1 morrón rojo
  • 3 dientes de ajo
  • 200 cc de vino blanco
  • 250 gramos de arroz largo fino o parbolizado
  • 1 cubo de caldo de gallina + litro de agua
  • Condimento para arroz
  • Sal c/n
  • Pimienta c/n
  • 2 varas de cebolla de verdeo

Procedimiento:

  • En una sartén, dorar la pieza de pollo, salpimentada. Retirar de la sartén u olla, rehogar la cebolla y morrones picados un poco más grande que brunoise, agregar también el ajo picado.
  • Incorporar el arroz, mezclar y nacarar un minuto (en caso de usar largo fino), agregar el pollo y por último el caldo de gallina disuelto en litro de agua.
  • Remover una vez, dejar que los líquidos hiervan y bajar el fuego a temperatura baja hasta que el arroz esté cocido.
  • Servir y terminar con verdeo picado.